viernes, 8 de abril de 2016

EMPANADAS DE ATUN Y CHOCLO

INGREDIENTES:
(Para 6 unidades)

MASA:
150 Grs. de harina integral 
1/2 cucharadita de sal
75cc. de agua 
1 cucharada de aceite de oliva o de canola
1/2 cucharada de semillas de lino
1 cucharadita de jugo de limón o vinagre

RELLENO:
2 cebollas grandes o 3 medianas
1/4 de ají rojo
1/4 de ají verde
1/4 de ají amarillo
1 lata de choclo en granos
1 lata de atún al natural
Rocío vegetal
Sal c/n
Condimentos que prefieras: Orégano, ají molido, pimienta, cúrcuma, pimentón, laurel, romero, etc.



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