PIZZA CON BROCOLI

INGREDIENTES: 

Para una pizza

MASA:

250Grs. de harina integral

15 Grs de levadura fresca o 1/4 de sobre de levadura en polvo

1/2 Cda de aceite oliva

125cc de agua tibia

Sal 1/2 Cucharadita

SALSA DE TOMATE:

Rocío vegetal

2 tomates frescos grandes

1 diente de ajo

Sal a gusto

Condimentos: Orègano y ají molido

CUBIERTA:

1 Flor de brócoli cocido

2 Cucharadas de queso en hebras light

1 Tomate en rodajas

200Grs de queso port salut light o cremoso light

Hojas de albahaca